Hướng dẫn mua quạt ly tâm thương mại từ nhà sản xuất Ventto
Khi bạn đang ở trong một căn bếp thương mại đầy khói, bạn có cần gấp một chiếc quạt hút ly tâm để thổi bay khói không? Hầu hết các đầu bếp đều đồng ý một cách vang dội, nhưng một số chủ nhà hàng đã bỏ chạy ra ngoài để tìm không khí trong lành. Quạt hút ly tâm đã đạt được vị thế tối cao vào thời điểm này.
Tôi cần bạn xem xét một số câu hỏi để hiểu chức năng và nguyên lý làm việc của quạt ly tâm hút gió. Quạt ly tâm bếp công nghiệp là gì? Vì sao bếp cần quạt hút ly tâm? Quạt hút ly tâm xả khói dầu ra ngoài như thế nào? Hãy dành cho mình 10 phút nghỉ ngơi để suy nghĩ về những câu hỏi này.
Quạt ly tâm thương mại là gì?
Trước khi trả lời câu hỏi này, hãy cùng tôi nhớ đến chiếc quạt điện trong phòng ngủ. Cấu tạo của quạt ly tâm thương mại và quạt điện gia dụng gần như giống nhau. Chúng cũng có cánh quạt, cánh quạt và động cơ, nhưng sự khác biệt nằm ở kích thước, hình dáng và vị trí ứng dụng của chúng.
Khi thấy nóng hãy bật quạt điện để có được làn gió mát. Bạn đã bao giờ nhận thấy những chỗ quạt điện không thổi vẫn nóng chưa? Lúc này chúng ta có thể rút ra được một điểm: quạt điện tạo ra gió mát thông qua các cánh quạt quay tốc độ cao nhưng không vận chuyển khí nóng ra ngoài trời. Vị trí tản nhiệt của nó bị hạn chế.
Quạt ly tâm thương mại là thiết bị thông gió tương đối thân thiện. Nó có thể hút không khí nóng trong nhà từ ngoài trời hoặc vận chuyển không khí trong lành ngoài trời vào phòng. Một số quạt ly tâm thương mại trông giống như một con ốc sên. Chúng tôi gọi chúng là quạt thổi xoắn ốc ly tâm. Cùng ngắm nhìn những hình ảnh về quạt thổi xoắn ốc ly tâm.
Tại sao chúng ta cần quạt hút ly tâm?
Nhà máy của bạn có chứa đầy không khí đục, bụi hoặc xơ vải trôi nổi không? Nhà bếp thương mại của bạn có đầy không khí nóng, mùi thức ăn và hơi nước không? Công nhân của bạn có liên tục phàn nàn về sức nóng trong xưởng không? Bạn có nhận được giấy phạt từ Cục Bảo vệ Môi trường không? Bạn đang xây dựng một nhà xưởng không bụi hay thay thế hệ thống thông gió cũ?
Nếu bạn đang gặp phải một trong những tình trạng này, đã đến lúc cân nhắc mua một chiếc quạt hút ly tâm thương mại. Quạt hút ly tâm thương mại là thiết bị thông gió chuyên nghiệp dùng để hút không khí nóng và khô hoặc cung cấp không khí trong lành. Nó có thể nhanh chóng hút không khí đục, bụi hoặc các phương tiện khác ra ngoài trời để giữ cho không khí trong nhà luôn mát mẻ và sạch sẽ.
Quạt hút ly tâm xả bụi ngoài trời như thế nào?
Hãy suy nghĩ về hệ thống điều hòa không khí, máy hút mùi và quạt hút ở tầng hầm trong nhà bạn. Nguyên lý làm việc của chúng giống như nguyên lý hoạt động của quạt hút ly tâm thương mại. Nếu điều này khó hiểu, hãy nhớ lại rằng tại tiệm rửa xe, khi xe của bạn rửa xong, một chiếc quạt lớn sẽ làm khô xe chỉ trong vài phút. Những chiếc quạt này là quạt ly tâm. Chúng có thể nhanh chóng điều khiển không khí xung quanh để tạo ra sự chênh lệch áp suất. Khi chênh lệch áp suất duy trì ổn định, không khí xung quanh sẽ tiếp tục lưu thông và làm khô xe của bạn.
Chúng ta hãy tưởng tượng bụi sẽ trải qua những thay đổi gì khi gặp quạt hút ly tâm. Khi động cơ của quạt hút ly tâm hoạt động sẽ sinh ra lực hấp phụ mạnh để hút bụi vào trong ống xoắn. Cánh quạt (lưỡi dao) được phân bố đều trong hình xoắn ốc. Chúng quay liên tục và tạo ra sự chênh lệch áp suất (lực ly tâm) với không khí xung quanh. Những lực ly tâm này đẩy bụi ra ngoài trời.
Quạt hút ly tâm thương mại hoạt động như thế nào? Nó điều khiển cánh quạt quay qua động cơ và tăng tốc độ cũng như áp suất của không khí thải ra ngoài trời.
Các loại quạt hút ly tâm thương mại
Khi bước vào nhà máy sản xuất quạt ly tâm thương mại Ventto. Bạn sẽ tìm thấy các loại sản phẩm khác nhau. Những sản phẩm này có thể gây nhầm lẫn và khó tìm được máy thở phù hợp với nhu cầu của bạn. Bạn muốn biết có những loại quạt hút ly tâm thương mại nào? Hãy cùng theo dõi Ventto ân cần để có được câu trả lời nhé!
(1) Theo hình dáng bên ngoài của quạt ly tâm
Nếu duyệt qua danh mục quạt ly tâm thương mại của Ventto, bạn sẽ thấy có hai loại: quạt ly tâm dạng tủ và quạt thổi xoắn ốc ly tâm. Chiếc quạt có hình xoắn ốc là quạt thổi xoắn ốc ly tâm. Khối lượng khí thải của nó là nhỏ. Nó phù hợp cho hệ thống ống xả của các địa điểm thương mại nhỏ, nhà hàng và nhà máy nhỏ.
Quạt ly tâm tủ thương mại là một thiết bị thông gió lớn. Nó chiếm nhiều diện tích hơn nhưng lượng khí thải lại lớn hơn gấp đôi so với quạt thổi xoắn ốc ly tâm. Bạn có thể thấy nó trong các nhà máy hóa chất, nhà bếp thương mại lớn hoặc khách sạn, nơi khả năng của nó được sử dụng.
(2) Theo hướng của bánh công tác
Nếu có thời gian mời các bạn đến nhà máy Ventto để xem thực tế quạt hút ly tâm. Theo các hướng khác nhau của cánh quạt, quạt có thể được chia thành quạt ly tâm cong về phía trước, quạt ly tâm cong về phía sau và quạt ly tâm hướng tâm.
Cánh quạt của quạt ly tâm cong về phía trước song song theo phương thẳng đứng. Bạn có thể hình dung nó giống như một cái trống (trống máy giặt) có miếng đệm. Góc thoát của bánh công tác là >90°. Ở cùng một tốc độ quay, độ chênh áp do quạt nghiêng về phía trước tạo ra cao hơn so với quạt nghiêng về phía sau. Dưới cùng một áp suất tĩnh, hiệu suất xả của quạt nghiêng về phía trước thấp hơn so với quạt nghiêng về phía sau. Quạt ly tâm cong về phía trước phù hợp với môi trường áp suất cao.
Cánh quạt ly tâm cong về phía sau nghiêng. Bạn có thể coi nó như bánh trước và bánh sau của máy kéo. Góc thoát của bánh công tác là
(3) Theo vị trí ứng dụng hoặc phương tiện xả thải
Một số nhà sản xuất chuyên nghiệp sẽ phân loại quạt ly tâm chi tiết hơn theo vị trí ứng dụng hoặc phương tiện xả khác nhau, chẳng hạn như thiết bị thông gió và lọc được thiết kế đặc biệt cho bụi, khói dầu, khí thải và chất hữu cơ (VOC). Nếu bạn đang mua một chiếc quạt ly tâm để xả khói dầu trong nhà hàng của mình. Bạn có thể chọn quạt lọc đặc biệt có thể xả khói dầu (nhiệt độ 80°C, bụi và độ cứng hạt
Làm thế nào để chọn một quạt hút ly tâm thương mại phù hợp?
Sau khi đọc xong nội dung trên, bạn đã biết được loại quạt hút ly tâm thương mại nào phù hợp với mình hơn. Tuy nhiên, kiến thức này chưa đủ để đưa ra quyết định mua hàng hoàn hảo. Nếu bạn không muốn lãng phí thêm ngân sách, hãy theo dõi tôi để biết thêm mẹo mua quạt hút ly tâm thương mại chi tiết hơn!
(1) Lượng khí thải
Trong số các yếu tố mua quạt hút ly tâm thương mại, thể tích khí thải là yếu tố cốt lõi. Lượng khí thải tương ứng với công suất xả của quạt ly tâm và liên quan đến lượng khói dầu sinh ra trong nhà hàng của bạn. Làm thế nào để tính toán lượng khói nấu ăn được tạo ra trong nhà hàng của bạn?
Đầu tiên, tính toán lượng khí thải dựa trên số lượng bếp chiên trong bếp thương mại. Lượng khói dầu tạo ra bởi mỗi chảo là khoảng 2500 đến 3000m³/h. Giả sử bạn có Năm cái chảo trong nhà bếp thì 5*3000m³/h = 15000m³/h. Điều đó có nghĩa là bạn nên mua một chiếc quạt hút ly tâm thương mại có công suất xả tương đương 15000m³/h.
Thứ hai, tính toán lượng khí thải dựa trên chiều dài của ống xả. Khả năng lưu trữ khói dầu của mỗi mét ống xả là 2500 đến 3000m³/h. Giả sử nhà bếp của bạn có máy hút mùi dài 5 mét thì 5*3000m³/h = 15000m³/h. Điều đó có nghĩa là bạn nên mua một chiếc quạt hút ly tâm thương mại có công suất xả tương đương 15000m³/h.
(2) Tốc độ gió ống gió chính
Tốc độ gió của ống dẫn khí chính ảnh hưởng đến chi phí vận hành và độ ồn của hệ thống thông gió. Nói chung, tốc độ gió của ống dẫn khí chính càng lớn thì độ nhiễu của tiếng ồn với môi trường xung quanh càng lớn. Lấy một nhà bếp thương mại làm ví dụ. Tốc độ gió trong ống dẫn khí chính của quạt hút ly tâm dành riêng cho khói dầu được khuyến nghị là 8 đến 15m/s.
Sau khi hiệu chỉnh cân bằng áp suất tĩnh và áp suất động nghiêm ngặt, cánh quạt và dây đai của quạt hút ly tâm thương mại Ventto vẫn ổn định và phối hợp trong quá trình quay, dẫn đến ít rung và ồn hơn.
Phần kết luận
Ventto tin rằng những nội dung trên có thể giúp bạn quyết định mua quạt ly tâm. Nếu bạn cần thêm chi tiết sản phẩm và mẹo mua hàng, vui lòng liên hệ với Ventto, nhà sản xuất thiết bị thông gió thương mại tổng hợp với 20 năm kinh nghiệm.