Máy hút mùi ESP tích hợp thương mại Thanh lọc cao và tiết kiệm chi phí

Khi bạn dự định mua thiết bị thông gió cho nhà bếp thương mại của mình, danh sách mua sắm dài có thể khiến bạn cảm thấy choáng ngợp. Điều đó có nghĩa là bạn cần phải chi rất nhiều tiền cho máy hút mùi, chất tẩy rửa tĩnh điện, quạt thổi ly tâm và máy khử mùi UV.

Ngoài những hóa đơn đắt đỏ, bạn có cần lo lắng về một thiết bị thông gió lớn có thể bố trí trong một căn bếp nhỏ gọn không? Mặt khác, các quy định nghiêm ngặt về phát thải khói dầu yêu cầu bạn phải mua thiết bị thông gió thương mại đủ tiêu chuẩn để đáp ứng tiêu chuẩn phát thải ozone 0,1PPM.

Tiền và không gian không phải là những thứ dễ dàng. Đối với những nhà hàng chưa nhận đủ đơn hàng và chưa đủ lợi nhuận thì khoản đầu tư ban đầu khiến họ cảm thấy vô vọng. Kinh phí mua thiết bị thì dễ kiếm nhưng căn bếp chật hẹp đã bị chiếm dụng bởi thiết bị nấu nướng. Làm thế nào để đặt thêm thiết bị thông gió? Câu hỏi hóc búa này thường làm đau đầu các chủ nhà hàng.

Mũ trùm phạm vi ESP tích hợp là gì?

Trong lĩnh vực thiết bị thông gió thương mại có sản phẩm được thiết kế dành cho những căn bếp thương mại chật hẹp. Nó tích hợp máy hút mùi, máy lọc tĩnh điện và bộ khử mùi UV để trở thành máy hút mùi đa năng ESP. Bạn có thể tùy chỉnh kích thước của máy hút mùi đa năng ESP tùy theo kích thước căn bếp của bạn.

Máy hút mùi đa năng ESP có thể được treo phía trên bếp hoặc treo tường để tiết kiệm thêm không gian bếp. Nó không có các bước lắp đặt phức tạp, chỉ cần dành đủ lỗ thông gió để tạo điều kiện cho khói dầu tinh khiết thoát ra. Giá của nó có thể chấp nhận được so với việc mua đầy đủ các thiết bị thông gió thương mại.

Máy hút mùi Esp tất cả trong một hoạt động như thế nào?

Khó giải thích cách hoạt động của máy hút mùi All-in-one ESP? Bởi vì nó bao gồm các thiết bị thông gió khác nhau, chẳng hạn như quạt ly tâm, máy lọc khói dầu tĩnh điện và máy khử mùi UV. Mỗi mô-đun đều có nguyên lý hoạt động và nếu bạn có đủ thời gian, nhà sản xuất Ventto sẽ giải thích cho bạn ở phần sau.

(1) Quạt hút ly tâm thương mại

Quạt ly tâm, thiết bị thông gió chuyên nghiệp với khói thải, không khí, hơi nước. Theo hình thức bên ngoài, bạn có thể thấy nó được chia thành quạt ly tâm Blower và quạt ly tâm tủ. Nguyên lý làm việc của chúng giống nhau: Sau khi cánh quạt quay tạo ra lực ly tâm ở tốc độ cao, lực này hút khói dầu vào trong ống xoắn và đẩy ra bên ngoài.

Cách thức hoạt động không hề phức tạp, nếu điều đó khó hiểu, hãy coi nó như một người hâm mộ đang hoạt động. Trong máy hút mùi All-in-one ESP, quạt ly tâm dạng tủ đã được áp dụng. Nó có thể được hưởng lợi từ hình dạng của nó, phù hợp hơn để lắp đặt trong máy hút mùi và nó cũng được hưởng lợi từ lượng khí thải mạnh mẽ.

Quạt ly tâm thương mại sẽ không làm thay đổi hình dạng của khói dầu chứ đừng nói đến việc phân hủy hoặc làm sạch nó. Nó chỉ là phương tiện truyền khói dầu. Đó là sự hiểu lầm của nhiều người. Trong quá trình thông gió, quạt ly tâm có nhiệm vụ thải không khí ô nhiễm, khói dầu, bụi và hít không khí trong lành cho nơi thương mại.

(2) Máy lọc bụi tĩnh điện

Trong quá trình thông gió, máy lọc tĩnh điện sẽ làm thay đổi hình dạng và môi trường của khói dầu. Nó phân hủy khói dầu thành carbon dioxide và nước thông qua trường ion hóa điện áp cao + điện áp thấp, làm cho tốc độ lọc khói dầu đạt 95%. Trong một bài viết khác, nhà sản xuất Ventto trình bày chi tiết nguyên lý hoạt động và chi tiết sản phẩm máy hút bụi tĩnh điện thương mại.

Bài viết liên quan: Hướng dẫn mua máy lọc khói dầu tĩnh điện - của nhà sản xuất Ventto

Bộ lọc tĩnh điện là một trong những mô-đun quan trọng trong máy hút mùi All-in-one ESP. Chỉ khói tinh khiết mới có thể đáp ứng tiêu chuẩn phát thải khói.

(3)Khử mùi bằng tia cực tím

Ngay cả sau khi khói dầu được lọc sạch, nó vẫn mang các mùi khác nhau, chẳng hạn như lên men, mùi, vị ngon và khói dầu. Những phương tiện này có mùi khó chịu. Trong nhiều đánh giá về nhà hàng, Ventto nhận thấy thực khách không chỉ chú ý đến hương vị món ăn mà còn quan tâm nhiều hơn đến môi trường ăn uống và chất lượng không khí.

Rất ít người có niềm tin vào đồ ăn nhà hàng sau khi ngửi nó. Trong thiết bị thông gió truyền thống, bộ lọc than hoạt tính được sử dụng để khử mùi. Than hoạt tính có thể hấp thụ hầu hết các tạp chất và mùi hôi để có được không khí hoặc nước sạch.

Tuy nhiên, rất dễ cháy khi khói dầu ở nhiệt độ cao gặp than hoạt tính, giá thành than hoạt tính đắt đỏ. Hầu hết than hoạt tính cần được thay thế sau 2-3 lần lọc để đạt được hiệu suất lọc cao hơn.

Trong máy hút mùi đa năng của dòng Ventto ESP, chất khử mùi bằng tia cực tím được sử dụng để khử mùi. Nó là một thiết bị sử dụng tia cực tím để phân hủy các phân tử khói dầu thành carbon dioxide, hơi nước và ozone. Trong nhiều thiết bị khử trùng, chất khử mùi bằng tia cực tím được sử dụng rộng rãi.

Tại sao nên chọn máy hút mùi dòng ESP tất cả trong một？

Nếu bạn đang tìm kiếm thiết bị hút khói nấu ăn cho nhà hàng thì có thể lựa chọn máy hút mùi thương mại và máy hút mùi All-in-one ESP. Về bản chất, chúng đều là thiết bị hút khói dầu, điểm khác biệt duy nhất là máy hút mùi All-in-one ESP có thể lọc/Khử mùi dầu.

Bạn có thể chọn máy thở tùy theo kinh phí của mình. Máy hút mùi thương mại rẻ hơn máy hút mùi đa năng ESP. Nếu bạn đang điều hành một nhà hàng nhỏ chủ yếu phục vụ đồ ăn hấp thì máy hút mùi thương mại là đủ.

Nhưng hầu hết các chủ nhà hàng sẽ lựa chọn máy hút mùi dòng All-in-one ESP, là thiết bị có khả năng tự động chiết/ Lọc/ Khử mùi/ Khói dầu thải. Nó chiếm một không gian nhỏ và không đòi hỏi nhiều sự chú ý từ lực lượng của bạn.

(1) Tiết kiệm không gian

Một lý do quan trọng để các chủ nhà hàng ưa chuộng máy hút mùi dòng ESP đa năng là thiết kế tích hợp của nó. Nó cho thấy sự linh hoạt rộng rãi trong kích thước tùy chỉnh và có thể thiết kế một loại máy hút mùi phù hợp theo kích thước của nhà bếp. Cho dù đó là một nhà hàng nhỏ gọn, căng tin trường học hay khách sạn, máy hút mùi dòng ESP đa năng này có thể giúp họ loại bỏ / Thanh lọc / Khử mùi / Khói dầu thải.

Đây là thiết bị chất lượng cao hiếm hoi dành cho những nhà hàng có không gian bếp nhỏ nhưng lại bị hạn chế bởi tiêu chuẩn thải khói dầu. Điều đó có nghĩa là bạn không cần tốn nhiều không gian bếp mà vẫn có thể lắp máy hút mùi bếp, chất tẩy rửa tĩnh điện, máy khử mùi và quạt ly tâm.

(2) Điều khiển màn hình cảm ứng

Một số chủ nhà hàng đã đưa ra khuyến nghị về chất lượng cho các nhà sản xuất Ventto. Họ mong muốn có thể điều khiển máy hút mùi ESP tất cả trong một trong nhà hàng thông qua APP di động tại nhà, bao gồm mở, tạm dừng, xả kiệt và thanh lọc. Nó sẽ giúp họ nắm bắt được trạng thái hoạt động của máy hút mùi ESP đa năng trong thời gian thực. Đây không phải là một bản cập nhật đơn giản mà là bản cập nhật mà các nhà sản xuất Ventto hy vọng sẽ mang lại cho các nhà hàng trải nghiệm vận hành tốt hơn.

Gần đây, máy hút mùi dòng ESP đa năng của Ventto đã tích hợp khả năng điều khiển bằng màn hình cảm ứng và vận hành từ xa qua APP di động. Bạn có thể kiểm soát trạng thái làm việc của máy hút mùi theo thời gian thực. Bảng điều khiển của nó áp dụng công nghệ cảm biến hình ảnh nhiệt, bạn chỉ cần vuốt tay trên bảng điều khiển và nó sẽ tự động bật. Nó bao gồm bộ hẹn giờ tích hợp, tẩy dầu mỡ, khử mùi, làm sạch tự động và điều chỉnh tốc độ quạt.

Làm thế nào để bạn thông gió một nhà bếp thương mại?

Vui lòng chọn kích thước của máy hút mùi đa năng ESP tùy theo bếp của nhà hàng. Nói chung, máy hút mùi phải có cùng kích thước với bếp để có thể bao phủ toàn bộ phạm vi sưởi ấm. Hãy chọn máy hút mùi treo hoặc máy hút mùi âm trần bất cứ khi nào có thể, đảm bảo nó ở phía trên bếp nấu.

Nói một cách đơn giản: một máy hút mùi có kích thước phù hợp phải bao phủ toàn bộ chiều rộng của bếp nấu hoặc ít nhất 50% diện tích đầu đốt phía trước. Sự phát thải của máy hút mùi phải được xác định theo lượng khói dầu. Thông thường, lượng khói dầu từ đầu đốt là 2500 đến 3000m³. Nếu nhà hàng của bạn có năm đầu đốt, điều đó có nghĩa là bạn cần mua một chiếc máy hút mùi có lưu lượng khí thải từ 12500 đến 15000m³.

Máy hút mùi có tiêu thụ nhiều điện hơn không?

Hầu hết các loại máy hút mùi ESP tất cả trong một đều tiêu thụ từ 1250W đến 2000W. Khi được sử dụng thường xuyên như bếp điện truyền thống, mức tiêu thụ điện năng hàng tháng của máy hút mùi là khoảng 100KW ($20)

Tại sao máy hút mùi của tôi không hoạt động?

Khi quạt của máy hút mùi nhận quá nhiều dầu hoặc không hút đủ không khí, bộ lọc gió sẽ bị tắc, quạt sẽ hỏng và động cơ sẽ hỏng. Đây là những nguyên nhân khiến hiệu suất tách khói dầu thấp. Kiểm tra xem quạt hút mùi có bị bẩn không, nếu có hãy làm sạch bằng chất tẩy rửa và giẻ lau.

Có cần thiết phải mua máy hút mùi cho nhà hàng không?

Máy hút mùi là thiết bị thông gió cần thiết trong bất kỳ nhà bếp thương mại nào. Là điểm khởi đầu của hệ thống thông gió thương mại, máy hút mùi giúp loại bỏ khói, không khí và tạp chất, ngăn ngừa hỏa hoạn và điều chỉnh nhiệt độ trong nhà.