Le guide d'achat du purificateur électrostatique de vapeurs d'huile - du fabricant Ventto

Lorsque votre cuisine commerciale est remplie d’épaisses vapeurs d’huile noire et vous fait tousser ? Quand il y a beaucoup de poussière et de sable qui flottent dans votre usine quand la salle à manger de la cantine est remplie d'odeurs d'aliments gras et mélangés. Vous avez envie de vous évader ? Prendre l'air dehors ? Je réponds oui, mais pour les cuisiniers/Ouvriers/Serveurs, C'est interdit.

Certaines réglementations environnementales incitent les restaurateurs/patrons à acheter des équipements commerciaux de ventilation ou de purification. Tels que des ventilateurs centrifuges industriels pour extraire les vapeurs d'huile, un précipitateur d'air électrostatique pour purifier les vapeurs d'huile et des systèmes de ventilation commerciale intégrés intégrés dans la cuisine. Cet équipement peut extraire/purifier/évacuer des vapeurs d'huile qui répondent aux normes environnementales (limite d'émission 1,0㎎/m³). Les vapeurs d'huile n'envahiront pas les poumons du chef.

L'achat d'équipements de ventilation augmentera le budget, mais réduira les amendes du service de l'environnement et les plaintes des employés ; cela peut être un investissement à considérer. En revanche, vous n’avez pas besoin d’acheter une gamme complète d’équipements de ventilation commerciale. Des purificateurs électrostatiques de vapeurs d’huile qui filtrent, purifient et évacuent les fumées suffiront. Veuillez suivre le fabricant Ventto pour une introduction aux purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile.

Qu'est-ce que le purificateur électrostatique de vapeurs d'huile ?

Comprenons ce qu'est l'électrostatique. Vous avez frotté un ballon avec vos cheveux, il colle au plafond ? En hiver, le choc électrique que vous ressentez lorsque vous ouvrez la porte ? ceux-ci sont électrostatiques au travail. L'électricité statique se produit lorsque les particules ont des charges différentes.

Nous pouvons considérer l’électricité statique comme une substance qui aide les ballons à adhérer aux murs ou à attirer différents supports, comme les aimants. Le purificateur d'air électrostatique est un équipement de purification professionnel qui absorbe les molécules de poussière flottante ou de brouillard d'huile dans l'air ou la fumée d'huile. À l'intérieur du purificateur d'air électrostatique, deux champs d'ionisation de tension ionisent, adsorbent et entraînent les molécules de brouillard d'huile pour convertir l'air frais, puis répondent aux normes d'émission de fumée d'huile.

Tu es intelligent. Après avoir compris les purificateurs d’air électrostatiques, vous comprendrez les informations suivantes sur le fonctionnement des purificateurs d’air électrostatiques.

(1) Le principe de fonctionnement du purificateur électrostatique de vapeurs d'huile

D’après le contenu ci-dessus, nous comprenons que les purificateurs électrostatiques de fumées d’huile sont une sorte d’équipement de purification qui absorbe, ionise et collecte les molécules de fumées d’huile ou la poussière. Avant de comprendre le fonctionnement d'un purificateur électrostatique de vapeurs d'huile, suivez-moi pour comprendre sa structure interne.

À l'avant du purificateur d'air électrostatique se trouve un filtre amovible et amovible. Sa densité est comprise entre 5 mm et 9 mm, ce qui permet de filtrer les grosses particules de résidus alimentaires, de sable et de poussière. Derrière le pré-filtre, les molécules de fumées d'huile entreront dans la zone d'ionisation électrostatique à haute tension, plus brutale. Il s'agit d'une zone d'ionisation composée d'une série d'électrodes de décharge en forme de dent.

Vous pouvez l'imaginer comme une pièce pleine de mécanismes. Il existe un jeu d'électrodes de décharge dentées haute tension tous les 5 mm à 9 mm. Il ionisera les molécules de fumée d'huile en particules de brouillard d'huile et en eau, et permettra aux particules de brouillard d'huile de transporter des charges positives ou négatives. Ces charges conduiront les particules de brouillard d'huile vers la plaque de collecte ou la zone d'ionisation électrostatique basse tension. Lorsque les molécules du brouillard d'huile traversent la zone d'ionisation électrostatique à haute tension. Ils atteignent 65% de purification.

Le niveau suivant est relativement facile. Une zone d'ionisation électrostatique basse tension est constituée de nombreuses plaques planes. La zone d'ionisation électrostatique basse tension a une charge de travail importante. Il doit absorber les particules de brouillard d'huile ionisées dans la zone d'ionisation électrostatique à haute tension et conduire les particules de brouillard d'huile vers le post-filtre. Après ionisation électrostatique haute tension + basse tension, la purification des fumées d'huile passe de 65 % à 75 %.

La densité du post-filtre est inférieure à celle du pré-filtre et il peut absorber les particules de brouillard d'huile dans des supports plus petits ; atteignant un taux d'épuration des fumées d'huile de 85%. Il répond aux normes d’émission de fumées d’huile.

Dans l’ensemble, dans les purificateurs d’air électrostatiques, les fumées d’huile doivent traverser le pré-filtre, la zone d’ionisation électrostatique haute tension, la zone d’ionisation électrostatique basse tension, la plaque de collecte et le post-filtre ; atteignant un taux d'épuration de 0% à 85%.

Quel endroit a besoin d'un purificateur électrostatique de vapeurs d'huile

Peut-être l'avez-vous acheté lors d'une campagne de marketing en vogue pour les purificateurs d'air électrostatiques, pour ensuite le trouver inutile une fois rentré chez vous et l'avez ensuite laissé prendre la poussière dans un entrepôt ? Il y a une partie de la population qui est confrontée à cela. Je ne veux pas que tu payes la facture. La nécessité de purificateurs d'air électrostatiques dépend du fait que votre bureau soit poussiéreux ou que votre cuisine commerciale soit remplie de fumées. Si vous n’avez ni l’un ni l’autre, vous pouvez choisir d’être avare.

Pour donner un exemple simple. Si vous dirigez un restaurant asiatique axé sur la cuisine au wok ? Organisez-vous une soirée barbecue au charbon de bois dans votre jardin ? Ou une cafétéria d'école/d'usine prépare-t-elle des tonnes de plats ? Vous pouvez envisager un purificateur d’air électrostatique pour purifier la fumée d’huile. Si vous ne voulez pas cesser de tousser ou recevoir une contravention du Département de la protection de l'environnement.

Qu'est-ce que la caractéristique du nettoyeur électrostatique de vapeurs d'huile ?

Quels avantages un purificateur électrostatique de vapeurs d’huile peut-il vous apporter ? Ce sera la question la plus importante à considérer avant d’acheter. Veuillez permettre au fabricant Ventto de vous fournir certains facteurs à prendre en compte lors de l'achat de purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile. Comme le taux de purification. Est-il conforme aux normes d'émission ? Combien de couches de filtration a-t-il traversé ?

（1）Haute purification

Que se passe-t-il si votre gouvernement local n'a pas d'exigences strictes en matière d'émissions de vapeurs d'huile, ou si vous et le chef êtes habitués à une cuisine pleine de vapeurs d'huile ? Vous n'avez pas besoin d'acheter des purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile, car les purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile peuvent absorber et purifier 65 % à 95 % des fumées d'huile. C’est crucial pour les restaurateurs de Singapour, des Émirats arabes unis et du Royaume-Uni. Il doit respecter les normes d'émission de vapeurs d'huile imposées par le gouvernement et ne veut pas subir l'attaque des vapeurs d'huile sur ses poumons.

（2）Double ionisation

Parmi les purificateurs électrostatiques de fumées d'huile, les composants les plus précieux sont les zones d'ionisation électrostatique haute tension + basse tension ; ils purifient 65 % des molécules du brouillard d’huile. Si vous envisagez d’acheter des purificateurs électrostatiques de vapeurs d’huile, concentrez-vous sur le nombre de zones d’ionisation. Certains nettoyeurs électrostatiques de fumées d'huile de haute qualité comportent des champs d'ionisation électrostatiques doubles haute pression + basse pression, qui augmentent les étapes de filtration et d'ionisation afin que les molécules de fumées d'huile puissent atteindre une efficacité de purification plus élevée après d'innombrables purifications.

(3) Norme d'émission

En Chine, le gouvernement local a fixé des normes strictes pour les émissions de fumées d'huile provenant des cuisines commerciales (la limite d'émission est de 1,0㎎/m³ et le taux de purification est ≥90 %), ce qui n'est pas absolu. Il correspond aux taux d’épuration des fumées d’huile des différents restaurants. Par exemple, les grands, moyens et petits établissements de restauration représentent 85 %, 75 % et 65 %. En fonction du taux de purification des vapeurs d'huile spécifié, les fabricants d'équipements de ventilation commerciale vous recommanderont des purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile appropriés.

Types de nettoyeurs électrostatiques de vapeurs d’huile et comment choisir ?

Les questions ci-dessus rendent votre décision (achat de purificateurs électrostatiques de vapeurs d’huile) plus difficile. Combien de types ? Comment choisir le bon équipement de purification ? N'ignorez pas les conseils de prise de décision du fabricant Ventto. Comme mentionné dans le contenu ci-dessus, les purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile sont classés en fonction de leur lieu d'application, de leur efficacité de purification, de leur emplacement d'installation et de la nécessité d'éliminer les odeurs.

(1) Filtre à air électrostatique domestique VS Purificateur d'air électrostatique commercial

Vous trouverez des purificateurs d'air électrostatiques pour deux applications différentes dans le magasin d'équipement de ventilation. Tels que les filtres à air électrostatiques domestiques et les purificateurs d'air électrostatiques commerciaux. La différence est que les filtres à air électrostatiques domestiques peuvent filtrer la plupart des poussières et de l’air, mais n’assurent pas de purification. Les purificateurs d’air électrostatiques commerciaux peuvent filtrer, purifier et évacuer la poussière et la fumée d’huile.

Les filtres à air électrostatiques domestiques sont plus petits que les purificateurs d'air électrostatiques commerciaux en raison du manque de composants de purification de l'air. Si vous cherchez à filtrer l’air intérieur, la poussière, les cheveux ou le pollen, vous pouvez choisir un filtre à air électrostatique domestique. Si vous cherchez à filtrer et purifier la fumée, l’air et les odeurs d’huile dans les cuisines commerciales, vous pouvez choisir des purificateurs d’air électrostatiques commerciaux.

(2) Purificateur d'air électrostatique à haute altitude VS Purificateur d'air électrostatique à basse altitude

Si vous avez parcouru les manuels des purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile commerciaux, vous pourriez être confus quant aux concepts de haute et de basse altitude. La différence est que les purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile sont placés au mur / suspendus au-dessus du poêle ou placés au sol. Suspendus au-dessus du poêle se trouvent des épurateurs électrostatiques de vapeurs d'huile à haute altitude et des épurateurs électrostatiques de vapeurs d'huile à basse altitude placés sur le sol. Il est divisé en fonction de la position d'installation des purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile.

Si votre restaurant est au-dessus du 2ème étage ou possède une cuisine commerciale étroite ; vous pouvez choisir un nettoyeur de fumée électrostatique à haute altitude. Si votre restaurant est au premier étage, vous pouvez choisir un purificateur de fumée d'huile électrostatique à basse altitude.

(3) Purificateur électrostatique de vapeurs d'huile à haute purification VS purificateur de vapeurs d'huile à haute purification

Les purificateurs de vapeurs d’huile avec des taux de purification élevés sont-ils meilleurs ? C'est vrai, mais tous les restaurants n'ont pas besoin de nettoyants électrostatiques à haute pureté pour la fumée d'huile. Par exemple. Mercedes-Benz, c'est bien, mais Toyota répond déjà à mes besoins de voyage.

Si vous dirigez un restaurant qui se concentre principalement sur la cuisson des aliments à la vapeur, les ragoûts de soupe et les nouilles bouillantes, comme les restaurants cantonais, les bars et les magasins de petit-déjeuner. Ils produisent moins de fumée grasse, vous pouvez choisir une fumée électrostatique avec un nettoyant à efficacité de purification de 65%.

Si vous dirigez un restaurant principalement spécialisé dans les aliments frits, les ailes de poulet frites et les steaks grillés, comme les restaurants asiatiques, les restaurants du Sichuan et les restaurants de barbecue ; ils produisent plus de fumée d'huile, vous pouvez choisir une efficacité de purification de 85 % à 95 % des purificateurs électrostatiques de noir de fumée.

Le prix des purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile à taux de purification élevé est plus élevé que celui des purificateurs à faible taux de purification. Si vous ne voulez pas gaspiller d'argent inutile, veuillez vous référer à ce qui précède.

(4) Filtre à air électrostatique VS Filtre à air électrostatique UV

Malheureusement, les purificateurs d'air électrostatiques commerciaux ne peuvent purifier que les impuretés contenues dans les vapeurs d'huile, mais ils ne peuvent pas éliminer l'odeur des fumées d'huile. Si vous êtes très sensible aux odeurs, vous pouvez choisir des purificateurs électrostatiques de vapeurs d’huile du commerce avec lumière UV ou des purificateurs d’air électrostatiques à charbon actif. Ils fonctionnent à peu près de la même manière que les purificateurs d’air électrostatiques, la seule différence étant l’ajout de lampes UV éliminant les odeurs ou de charbon actif derrière le post-filtre.

Les trois meilleurs purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile du fabricant Ventto

Si vous envisagez d’acheter des purificateurs électrostatiques de vapeurs d’huile. Ne manquez pas l'équipement de purification électrostatique Ventto qui se vend bien en Chine depuis 20 ans. L'usine Ventto dispose d'une équipe de R&D/Conception/Production/Vente et a fourni une gamme complète d'équipements commerciaux de ventilation/purification/désodorisation en Chine/Singapour/Malaisie/Vietnam.

(1)Purificateur électrostatique de vapeurs d'huile à haute altitude LF-JDW-GA-4

Ce purificateur d'air électronique commercial LT-JDW-GA-4 pour fumées d'huile utilise un champ d'ionisation électrostatique à zone unique avec un double système de filtration pour aider à purifier 65 % des fumées d'huile dans les restaurants qui mijotent et cuisent à la vapeur. Il convient aux cuisines commerciales où des vapeurs d’huile sont émises à haute altitude.

(2)Nettoyeur électrostatique de vapeurs d'huile basse altitude LF-JDW-DB-4

Il s'agit d'un équipement de purification d'air électrostatique doté de deux étages d'ionisation des fumées d'huile. Dans un environnement à haute pression, 95 % des particules de brouillard d'huile dans le champ d'ionisation sont filtrées et purifiées, aidant ainsi les restaurants, cantines et cuisines commerciales à respecter les normes d'émission de vapeurs d'huile.

(3)Purificateur de fumée électrostatique à haute purification LF-JDW-XB-4

Il s'agit d'un équipement commercial abordable de purification des fumées de cuisine qui peut capturer 95 % des brouillards d'huile, de l'air vicié et des impuretés de graisse, et les décomposer en dioxyde de carbone et en eau après ionisation électrostatique, répondant ainsi aux normes d'émission de fumées de cuisine.

Conclusion

Si vous endurez une cuisine commerciale remplie de fumées ou si vous recevez un ticket du ministère de la Protection de l'environnement, ne refusez pas d'acheter des purificateurs électrostatiques de vapeurs d'huile en échange d'air frais. C'est un investissement qui mérite d'être considéré, surtout après les réductions à durée limitée offertes par leVentofabricant.Contactez-nousdans les plus brefs délais pour vous proposer des solutions de ventilation de cuisine commerciale.